100g thịt bò chứa bao nhiêu calo, các loại thị hiện nay có trên thị trường thì ngoài thịt heo hay là thịt gà còn có thịt bò cũng là loại thịt mà được nhiều chị em yêu thích ăn vì mang lại chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Thông tin tham khảo: Uống collagen có tốt không
Hãy cùng Beautysmile đi tìm hiểu thông tin chính xác là trong thịt bò có chứa được khoảng bao nhiêu calo nhé.
1. Giá trị dinh dưỡng trong thịt bò
Không phải chị em nào cũng biết được các thành phần dinh dưỡng của thịt bò mang lại cho chính cơ thể cũng như sức khỏe của mình giải dáp thắc mắc này thì cụ thể, thì giá trị dinh dưỡng có trong 100g thịt bò như trong bảng tính sau:
Thông tin tham khảo: Collagen có tác dụng gì
Giá trị dinh dưỡng |
100 g |
Calo |
250 kcal |
Lipid |
15g |
Chất béo bão hoà |
6g |
Chất béo không bão hòa đa |
0.5g |
Chất béo không bão hòa đơn |
7g |
Chất béo chuyển hóa |
1.1g |
Cholesterol |
90 mg |
Natri |
72 mg |
Kali |
318 mg |
Carbohydrate |
0 g |
Chất xơ |
0 g |
Đường |
0 g |
Protein |
26 g |
Vitamin A 0 IU |
Vitamin C 0 mg |
Canxi 18 mg |
Sắt 2.6 mg |
Vitamin D 7 IU |
Vitamin B6 0.4 mg |
Vitamin B12 2.6 µg |
Magie 21 mg |
2. 100g thịt bò chứa bao nhiêu calo?
Thông tin tham khảo: Collagen là gì – Sác Ngọc Khang
Thịt bò khá là phổ biến ngày nay và được xếp vào nhóm thực phẩm rất là giàu protein. Nhưng khi thường nói về năng lượng, thì không phải chị em nào cũng nắm rõ trong 100g thịt bò bao nhiêu calo. Nhiều nhà nghiên cứu viện dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, cứ trung bình 100g thịt bò thì sẽ thường cung cấp trung bình khoảng 250 calo.
Tuy nhiên, đây cũng chỉ con số mang tính chất tương đối mà thôi. Tuỳ vào các bộ phận,thì lượng calo cứ trong 100g thịt bò cũng sẽ mang lại những sự thay đổi nhất định.
Dưới đây là số liệu khá là cụ thể của 100g thịt bò chứa được bao nhiêu calo được chia riêng theo từng bộ phận:
Phần thịt (100g) |
Hàm lượng calo |
Thịt bò tươi (Cả nạc và mỡ) |
278 calo |
Thăn bò (phần thịt nạc) |
142 calo |
Ức bò (phần thịt nạc) |
155 calo |
Ức bò (phần nạc cả mỡ) |
251 calo |
Sườn bò (phần nạc cả mỡ) |
306 calo |
Bắp bò |
201 calo |
Lưỡi bò |
224 calo |
Dạ dày bò |
85 calo |
Mỡ bò |
854 calo |
Phổi bò |
92 calo |
Gan bò |
135 calo |
Thận bò |
103 calo |
Tim bò |
112 calo |
Óc bò |
143 calo |
Ngoài ra , thì trong cách chế biến thịt bò cụ thể ra sao cũng ảnh hưởng rất nhiều tới các hàm lượng calo có trong thành phần 100g thịt bò. Cụ thể,
Thịt bò sấy khô | 400 calo |
Thịt bò bít tết | 224 calo |
Thịt bò nướng | 307 calo |
Thịt bò hầm/lẩu bò | 171 calo |
Nhìn chung, các chị em nếu càng chế biến thịt bò phức tạp và quá trình sử dụng kết hợp càng nhiều gia vị, và dầu mỡ thì có thể lượng calo trong món ăn lúc này sẽ càng cao.
Do đó, một mẹo nhỏ đơn giản chỉ ra rằng khi các chị em muốn giảm cân với thịt bò chính thì nên chế biến thực phẩm này theo dạng luộc, hay hấp, áp chảo ăn kèm với salad sẽ kiểm soát nhanh chóng được lượng calo tối ưu nhất.