Bún gạo lứt có bao nhiêu calo? Đây là một món ăn phổ biến tại Việt Nam, được làm từ gạo lứt trắng, mang hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Số calo trong bún gạo lứt có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và các thành phần đi kèm. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về bún gạo lứt qua bài viết dưới đây nhé!
Nội dung chính
Hàm lượng calo có trong bún gạo lứt là bao nhiêu?
Bún gạo lứt là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho phụ nữ, chứa nhiều thành phần có lợi như protein, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Bún gạo lứt có bao nhiêu calo? Theo Chuyên gia dinh dưỡng, 100g bún gạo lứt có khoảng 387 calo.
Thông tin về lượng calo trong bún gạo lứt có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và dạng thành phẩm của nó. Đối với bún gạo lứt khô, 100g chứa khoảng 320-350 calo. Tuy nhiên, khi sử dụng bún gạo lứt trong khẩu phần ăn thông thường, một phần hay một bát thường chỉ cung cấp khoảng 160-175 calo.
Hiện nay, trên thị trường có hai loại bún gạo lứt phổ biến là bún gạo lứt đen và bún gạo lứt đỏ. 100g bún gạo lứt đen chứa khoảng 170 calo, trong khi 100g bún gạo lứt đỏ chứa khoảng 214 calo. Bún gạo lứt đen có ít calo hơn và nhiều người cho rằng có sợi dai và dẻo hơn so với bún gạo lứt đỏ. Tuy nhiên, bún gạo lứt đỏ chứa nhiều chất xơ và protein hơn.
Điều quan trọng là cân nhắc lượng calo tiêu thụ trong khẩu phần ăn hàng ngày và kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh để duy trì sức khỏe và cân nặng.
Ăn bún gạo lứt có tốt không?
Ăn bún gạo lứt có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Đầu tiên, bún gạo lứt là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng. Protein trong bún gạo lứt giúp xây dựng và sửa chữa mô cơ, chất béo cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày, chất xơ giúp duy trì sự hoạt động chính xác của hệ tiêu hóa, Vitamin và khoáng chất hỗ trợ chức năng cơ thể.
- Bên cạnh đó, bún gạo lứt còn có chỉ số đường huyết thấp hơn so với bún gạo trắng thông thường. Điều này đồng nghĩa với việc nó được tiêu hóa chậm hơn, giúp duy trì mức đường trong máu ổn định và giảm nguy cơ bị đói nhanh sau khi ăn. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người muốn kiểm soát cân nặng và duy trì sự ổn định về đường huyết.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ăn quá nhiều bún gạo lứt cũng có thể dẫn đến tăng cân. Do đó, quan trọng để duy trì một khẩu phần ăn hợp lý. Khi ăn bún gạo lứt, bạn nên kết hợp với các loại rau củ tươi, thịt cá, trái cây để tăng cường giá trị dinh dưỡng và tạo sự cân đối trong bữa ăn.
Gợi ý thực đơn ăn kiêng với bún gạo lứt
Bữa sáng:
- Một bát bún gạo lứt nấu chín.
- Một trái táo hoặc một trái chuối.
Bữa trưa:
- Một phần bún gạo lứt xào rau củ (sử dụng rau củ như cà rốt, bắp cải, hành, tỏi).
- Một lát thịt gà hoặc cá hồi nướng.
- Một đĩa salad trái cây tươi.
Bữa tối:
- Một phần bún gạo lứt xào hải sản (sử dụng tôm, mực, cá).
- Một đĩa rau sống như cải xanh, cà chua, dưa leo.
- Một chén canh chua nấu chay (sử dụng rau củ và nấm).
Lưu ý:
- Đảm bảo lượng rau và thịt/cá trong mỗi bữa ăn để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Uống đủ nước trong suốt ngày để duy trì cơ thể cân đối và khỏe mạnh.
- Tránh sử dụng gia vị và nước sốt có nhiều đường và muối.
- Nếu có nhu cầu, bạn có thể thêm một ít nước mắm, mật ong, hoặc chanh để làm gia vị cho món ăn.
- Đây chỉ là một gợi ý thực đơn và tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích của mỗi người mà có thể điều chỉnh thêm. Để có kết quả tốt hơn, nên tham khảo ý kiến của Chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi áp dụng chế độ ăn kiêng mới.
Chúng tôi hy vọng rằng bài viết trên đã giúp bạn có câu trả lời cho thắc mắc “Bún gạo lứt có bao nhiêu calo?” . Mong rằng bằng cách áp dụng những thông tin này, bạn có thể thiết lập một chế độ ăn uống với bún gạo lứt một cách hợp lý, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và mục tiêu của bạn.
Cùng xem: tiêu chí lựa viên uống collagen , Không uống collagen khi mắc bệnh các bệnh
Nguồn: https://beautysmile.vn/
